糧溫高且水分高。這種情況多發(fā)生在夏季梅雨季節(jié)機(jī)械化入倉的糧食,一方面入庫時(shí)糧食原始水分偏高,糧食在輸送帶上吸收外界熱量形成糧堆高溫高濕環(huán)境;另一方面糧食原始水分正常,由于在人庫過程中糧食吸收外界水分及熱量,導(dǎo)致糧堆高溫高濕環(huán)境。這兩種情況入庫的糧食,無論哪一種,即使夏季人庫結(jié)束后及時(shí)進(jìn)行了密閉熏蒸殺蟲處理,且殺蟲率達(dá)100%,但經(jīng)過一段時(shí)期后即使進(jìn)入了冬季,外界氣溫較低,由于受糧食旺盛的呼吸及微生物活動(dòng)放出的熱量影響,糧溫?zé)o明顯下降趨勢(shì),形成一個(gè)高溫高濕環(huán)境,一般糧溫在25~28℃,相對(duì)濕度在65%~75%,此溫濕度適合蟲卵的再度孵化,產(chǎn)生第2代儲(chǔ)糧害蟲,若檢查處理不力將引起儲(chǔ)糧發(fā)熱。
自動(dòng)分級(jí)現(xiàn)象的發(fā)生與糧食輸送移動(dòng)時(shí)的作業(yè)方式、倉庫類型密切相關(guān)。作業(yè)方式不同,自動(dòng)分級(jí)狀況也不相同;倉房不同,自動(dòng)分級(jí)現(xiàn)象也不相同。按其作業(yè)方式、倉房類型和糧堆形成的條件可大體分為四種情況:自然流散成糧堆糧食自高點(diǎn)自然流散成糧堆時(shí),糧粒與糧粒之間、糧粒與雜質(zhì)之間以及雜質(zhì)與雜質(zhì)之間受到的重力、摩擦力不同,同時(shí)落下時(shí)受到的氣流浮力也不相同。這些差異相互作用的結(jié)果使較重的雜質(zhì)落在圓錐體的中心部位,而較輕的、破碎的糧粒及雜草種子就沿著斜面下滑至圓錐體的底部。因此,隨著圓錐體的不斷擴(kuò)大,雜質(zhì)就在圓錐糧堆的底部不斷積累,終形成基底雜質(zhì)區(qū)。
在糧食儲(chǔ)藏中,檢驗(yàn)定等的主要依據(jù)之一是單位體積內(nèi)某種糧食的重量,即容重。這是和孔隙度密切相關(guān)的物理量。容重與孔隙度成反比。幾種糧食的比重、容重、孔隙度糧食的孔隙度和密度都用百分比來表示??筛鶕?jù)糧食的容重和比重來推算:密度=容重/比重*100%孔隙度=(1-容重/比重)*100%或=(100-密度)糧食孔隙度的大小受許多因素的影響,糧粒形態(tài)、大小、表面狀態(tài)、含水量、雜質(zhì)的特征與數(shù)量、堆高、儲(chǔ)藏條件等都能影響糧堆的孔隙度和密度。糧粒大、完整、表面粗糙的,孔隙度就大;粒小、破碎粒多、表面光滑的,孔隙度就小。含細(xì)小雜質(zhì)多的糧食,可降低糧堆的孔隙度。
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